2026/07/20
【7/21~】島根県コラボフェア『まいね、出雲。』を神戸2店舗で開催！
7月21日から8月11日の期間限定で、島根県コラボフェア『まいね、出雲。』を開催します！
島根の大自然が育んだこだわりの食材が、
「KOBE new WORLD」「open air神戸元町店」にやってきました！
今回は、出雲大社の裏山で育ったクセのない天然の「出雲ジビエ鹿肉」や、日本一の産地から直送された鮮度抜群の「宍道湖大和しじみ」など、こだわりの恵みをお届けします。
出雲ジビエ 鹿肉「猪目屋さん」
出雲大社の裏山で育った猪目屋（いのめや）の天然鹿肉を使用しています。
猟師が捕獲後迅速に処理するため、特有のクセや臭みがなく、高たんぱく・低脂質といわれています。
このこだわりの鹿肉を低温でじっくり火入れし、しっとり柔らかな食感に仕上げました。お肉の旨味を最大限に引き立てる自家製和風ソースとともにお楽しみいただけます。
しじみ「有限会社 宍道湖」
日本一の産地・宍道湖で育った肉厚な大和しじみを贅沢に使用しています。
「有限会社 宍道湖」の社長自らが漁に出て徹底管理し、鮮度抜群のまま直送。美容や健康に嬉しいオルニチンも豊富といわれています。
しじみの濃厚な極上出汁とふっくらとした白身魚の旨味が凝縮され、白ワインとガーリックが華やかに香る、最後の一滴まで飲み干したい至福のアクアパッツァをご提供します。
※入荷状況により食材や産地に一部変更がある場合や、盛り付けが写真と異なる場合がございます
しまねの観光スポットペアチケットが当たる抽選企画
フェア期間中、簡単3分のアンケートにご回答いただいた方の中から抽選で、人気の観光スポットのペアチケットを計10組20名様にプレゼントいたします。
アンケートのご回答はこちら ※回答期限：2026年8月11日まで
【7月26日(日) 土用の丑の日限定】老舗「坂根屋」特製あんころ餅プレゼント！
土用の丑の日である7月26日(日)限定で、フェア対象商品をご注文で数量限定で「あんころ餅 1個」をプレゼントいたします。（※なくなり次第終了）
出雲大社のふもとで150年以上続く老舗和菓子屋「宿禰餅本舗 坂根屋」。小豆の「赤」には邪気を払う力があり、「豆（魔滅）」に通じることから、夏の暑い時期（土用）に厄除けとして食べる風習があります。縁結びの地・出雲の縁起物をご賞味ください。
フェア概要
期間：7月21日（火）～8月11日（火）
店舗：神戸の飲食店2店舗
・KOBE new WORLD
・open air 神戸元町店
※入荷状況により食材や産地に一部変更がある場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。
※盛り付けが写真と異なる場合がございます。