2024/12/09
【神戸】ふぐかに合戦フェア
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冬の贅沢食材
「ふぐ」と「かに」が入荷しました!
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魚が自慢の神戸4店舗限定で「ふぐかに合戦フェア」を開催します!
※地魚大衆酒場 金八は「香住ガニ」のみご提供
国産ふぐは、
衣がサクッと身はふっくらな「唐揚げ」で!
香住ガニは、
甘みとみずみずしさを味わえる「茹で」で!
食材そのままのおいしさがたのしめて、
お酒のお供にもピッタリなラインナップです♪
魚のプロが目利き!
「かねいわ水産」
日本全国から神戸市中央卸売市場に届く魚を厳選して店舗へ納品いただいています。
月に1度、かねいわ水産さんと店舗の料理長が集まり「お魚会議」で作戦会議!
情報交換しながら、おいしい鮮魚を各店舗でご提供しています。
贅沢な2つの食材の戦いはいかに・・・
年末年始のお食事にぜひご利用ください!
また、お食事のご感想はご来店後に送付されます「アンケート」にてぜひお寄せいただけますと幸いです!
兵庫の冬の味覚「香住ガニ」
香住ガニは、兵庫県但馬の香住港だけで水揚げされているベニズワイガニで、深海で生息し海洋深層水で育つため身が詰まり、甘みが強く、みずみずしいことが特徴です。
概要
●期間:2024年12月10日~2025年1月31日までを予定
●ご提供店舗
・三宮高架下酒場 茶々
・ひょうご五国ワールド 神戸三宮横丁
・郷土料理 からす
・地魚大衆酒場 金八 ※香住ガニのみのご提供
※入荷状況により提供期間の変更及び品切れとなる場合がございます