【日本農業新聞】「山田錦で乾杯プロジェクト」について取り上げていただきました

12月2日の日本農業新聞に「ワールド・ワン×JA全農兵庫×JAみのり・援農みのり　山田錦で乾杯プロジェクト」が取り上げられました。

本プロジェクトは、全８回の活動を通して生産者や酒蔵の苦労を知るとともに
日本酒の知識を習得し、店舗で日本酒の魅力発信、消費を拡大することを目的に立ち上げました。

第１回の活動としてワールド・ワン2021年度採用内定者が酒米研修交流館で兵庫県産「山田錦」について研修を受けました。
「山田錦」に関する座学、日本酒の飲み比べ、土壌改良資材の散布作業、山田錦と主食用米の見比べ、もみすりなどを体験。
ワールド・ワンのほとんどの店舗で扱う日本酒について学ぶ良い機会となりました。

引き続き、同プロジェクトを通じて兵庫県産「山田錦」の魅力発信に取り組みます。