2024/12/17
【土佐清水ワールド】12月のおすすめメニュー
今年もあとわずか・・・！
土佐清水ワールド12月のおすすめのご紹介です！
高知県から、とっておきの食材が入荷しました♪
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【関西店舗限定】土佐清水産 金目鯛の煮付け
【東京店舗限定】土佐塩もつ鍋 単品
※前日までのご注文で承ります
※関西店舗はコースのみ
【全店舗でご提供】
河北町御在所 しいたけの藁焼き
夢産地とさやま開発公社 四方竹の煮付け
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●土佐清水産 金目鯛の煮付け ※関西店舗限定
土佐清水で水揚げされた「金目鯛」や、全国で生産量一位を誇る「土佐の新生姜」などを濃厚で旨味たっぷりの味わいの煮付けにしました♪
●土佐塩もつ鍋
※前日までのご注文で承ります。
宗田節が香る特製のお出汁は、土佐清水の塩で味付けをしました！
ぷりぷりの国産牛モツと、高知県産の生姜やみょうがの風味味わえる「土佐塩もつ鍋」をぜひご堪能ください！
※関西店舗はコースのみご提供しています。
●河北町御在所 しいたけの藁焼き ※全店舗でご提供
10月から毎月全店舗含めて、700品近くご注文いただいている大人気メニューを今月もご提供！肉厚なしいたけの旨味と藁の香をお楽しみください。
●夢産地とさやま開発公社 四方竹の煮付け ※全店舗でご提供
秋に採れる竹の子！？
高知県名産『四方竹（しほうちく）』はご存知ですか？
高知県の山間部で育ち、秋のわずかな期間しか栽培することができない珍しいる竹の子。県内では「秋の風物詩」として愛されています♪
今回は、持続的な有機農業に取り組みながら里づくりをされている「夢産地とさやま開発公社」さんから仕入れております！昔ながらの方法で商品を保存しているため、本来の味をご堪能いただけます。
●夢産地とさやま開発公社さん
https://yumesanchi.jp/
宗田節の出汁でたっぷり煮付けた「四方竹の煮付け」をご堪能ください♪
神戸・大阪・東京の9店舗全店でご提供中！
みなさまのご来店を心よりお待ちしております。
【ご提供店舗】
土佐清水ワールド
■「土佐塩もつ鍋」について
・単品またはコースご注文の場合、前日までのご予約をお願いします。
・ご予約時の備考欄に「土佐塩もつ鍋注文希望」の旨をご記入ください。
・関西店舗ではコースのみでのご提供となります。
※入荷状況によりご提供できない場合がございます。店舗までお問い合わせください。
※ご提供方法は各店により異なります。
※食材の入荷がなくなり次第終了。