2024/08/03
【青森ねぶたワールド新橋店】八戸酒造「八仙」&出張寿司Night
\八仙&出張寿司Night!/
In 青森ねぶたワールド 新橋店
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★八戸酒造「八仙」全6種類とペアリングコース
★「八仙」発売前の日本酒も登場!
★青森八戸大沢匡志氏による握りたてのお寿司
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青森県郷土料理×八戸酒造「八仙」のペアリングが実現しました。
9月13日(金)発売予定の日本酒もお披露目。
青森県八戸が誇る寿司職人〈大沢匡志〉氏が青森県産の鮮魚でお寿司を握ります。
==寿司職人「大沢匡志」氏について==
青森県出身・在住の大沢さんは、東京の寿司店で修行を積み、その後青森県八戸にて、予約困難な伝説の寿司屋「鮨割烹大沢」をオープン。そして、青森県の食を伝えるため、出張料理やイベント出店など、「食を愉しむ」を広げる活動をされております。
1日限定「八仙&出張寿司Night」では、大沢さんが直々に握る青森県産鮮魚のお寿司を含めたスペシャルコースと、青森県八戸酒造〈八仙〉のペアリングを存分にお楽しみいただきます。
ぜひ「青森ねぶたワールド 新橋店」にて、八仙の日本酒を楽しみながら、1日限定特別コースとのペアリングをお楽しみください!
【「八仙&出張寿司Night」概要】
店舗:青森ねぶたワールド 新橋店
開催日:9月7日(土)
開催時間:19:00〜21:30
定員:30名 ※事前予約必須
参加費:11,000円(税込)※飲食代込
コース内容:大沢匡志氏による青森県産鮮魚のお寿司
前菜/お造り/焼き物/温物/揚げ物/締めもの をご用意いたします。
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