兵庫の“食の魅力”を発信！9月3日より『HYOGO うまいもん COLLECTION 第 5 弾』を開催

神戸・大阪・東京を中心に日本各地の郷土飲食店を展開する株式会社ワールド・ワン（本社：兵庫県神戸市、代表取締役：古里宣光）は、兵庫県と連携し、『HYOGO うまいもん COLLECTION』を開催いたします。

本フェアは 2023 年に第 1 回を実施して以来、今回で 5 回目の開催となります。
2025 年度は 2 回の開催を予定しており、第一弾では兵庫県多可町でおおむね 100 日かけて育てられる銘柄鶏「播州百日どり」に加え、加東市産のもち麦や神河町産のゆずなど、県内各地の食材を使った特別メニューをご提供いたします。また本フェアは、2025 年大阪・関西万博における「ひょうごフィールドパビリオン」とも連動した取り組みです。兵庫の“食”の魅力を広く発信し、消費者の認知拡大やブランド力の向上につなげるとともに、地域への関心を深めていただく機会といたします。