【公式】大衆ジンギスカン ひつじ小屋 ＜ネット予約可＞

ご当地お肉グルメが満載！「生ラムジンギスカン」「もつ鍋」「とんちゃん」

■生ラムジンギスカン
鮮度抜群の生ラムを使用！
柔らかい肉質でクセも少なく、ラム本来の旨味をお楽しみいただけます。
ヘルシーで栄養たっぷりなラム肉をお召し上がりください。

■特製「もつ鍋」
ホルモン好きから支持される「平澤商店」さんの”ぷりっぷり”で鮮度抜群のホルモン、醤油出汁には兵庫県たつの市「末廣醤油」さんの『再仕込み醤油』を使用しています。
醤油で醤油を仕込む製法で、手間暇をかけてつくられる『再仕込み醤油』は、通常のお醤油よりも濃厚でうまみが強く、もつ本来の旨みを引き出してくれます。

■長崎県 対馬「とんちゃん」
豚のロース肉を醤油や味噌がベースのタレに漬けこんだ対馬のソウルフード！
戦後、朝鮮半島より渡来した人々から伝えられた焼肉料理を、地元の精肉店が工夫を重ねることにより地域に広まったと言われています。
対馬で焼肉といえば「とんちゃん」が定番です。

※全席喫煙可（法令に基づき、20歳未満の方は、ご入店をお断りしております。）