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土佐清水ワールド。

“高知の旨い”を凝縮した、郷土体験酒場。

現地で競り落とし、捌き、藁で焼き上げるかつおを中心に、
海・山・人が育てた郷土の味わいを、そのままに。
調味料から地酒まで、土地の息づかいにこだわった一皿一杯が、
旅したような臨場感と “本場のおいしい瞬間” を届けます。
店の扉を開けば、まるで “高知に旅した” ような高揚感と、
ここでしか味わえない郷土のごちそうが広がります。

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  • 土佐清水直伝 鰹の藁焼き。
    土佐清水直伝 鰹の藁焼き
    全国的に知られる鰹のたたき、その発祥はここ土佐清水。古くから伝わる“塩たたき”の技法で、藁火で一気に炙り上げます。香ばしい藁の香りと、レアに仕上げた鰹の旨みが調和する、本場ならではの味わいです。
  • 種類豊富な宴会コース。
    種類豊富な宴会コース
    鰹の藁焼きをはじめ、高知県の旬食材を使用した宴会コースを種類豊富にご用意お好みのコースをお選びください。
  • 鰹の藁焼き幡多流たたき。

    鰹の藁焼き幡多流たたき

  • 魚飯茶漬け。

    魚飯茶漬け

  • 肉のなかおか厳選 土佐和牛の藁焼き。

    肉のなかおか厳選
    土佐和牛の藁焼き

  • 焼きそうめん。

    焼きそうめん

  • 土佐清水流 ウツボを使ったギャング&チップス。

    土佐清水流
    ウツボを使ったギャング&チップス

  • 旬の土佐清水鮮魚ごま油刺し ※数量限定。

    旬の土佐清水鮮魚ごま油刺し※数量限定

  • 馬路村のゆずハチミツを使った 自家製プリン。

    馬路村のゆずハチミツを使った
    自家製プリン

  • 土佐酒を20銘柄ご用意。

    土佐酒を20銘柄ご用意

Shop List

土佐清水ワールド : 8店舗

【公式】土佐清水ワールド 三宮本店(旧旭通店)<ネット予約可>

TEL078-221-8880

住所〒651-0096
神戸市中央区旭通5-322

土佐清水のみなさんと出会いから出店まで、構想3年、みんなの思いが結実した「土佐清水ワールド」。 かつおの藁焼き発祥の地として名高い土佐清水市と連携協定を締結し、全面協力のもと、食材や特産品が毎日届く。店頭では、こちらでは珍しい物産品が並び、グルメな人たちを引き寄せています。

【公式】土佐清水ワールド 三宮中央通店 <ネット予約可>

TEL050-3503-0129

住所〒650-0021
兵庫県神戸市中央区三宮町2-6-6

高知県土佐清水市と連携協定、「土佐清水ワールド」の4号店。 土佐名物!かつおの藁焼きたたきやブランドさば、香り豊かな宗田節を使った出汁巻き玉子を神戸で堪能頂けます。 10名様用、8名様用、6名様用、4名様用の各お部屋にテーブル席をご用意しており、1グループ2名様~最大24名様までのグループにご対応可能なので、様々な宴席にご利用ください。

【公式】土佐清水ワールド 三宮生けすセンター <ネット予約可>

TEL050-3134-0934

住所〒650-0012
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-2-11

かつおの藁焼き発祥の地「高知県土佐清水市」との連携協定締結店。現地の目利きが厳選した新鮮な魚介や関西では珍しい特産物が毎日届きます! 名物【かつおの藁焼き塩たたき】は、焼きたての藁の香りたっぷり。薬味をたっぷりのせて豪快にお召し上がりください!

【公式】土佐清水ワールド 三宮磯上通店(神戸国際会館前) <ネット予約可>

TEL050-3628-8594

住所〒651-0086
兵庫県神戸市中央区磯上通7-1-19 プログレスKOBE 6F

土佐清水のみなさんと出会いから出店まで、構想3年、みんなの思いが結実した「土佐清水ワールド」の2号店。 宴会スペースを確保しており、歓送迎会にもおすすめ! 土佐清水の旬を満喫の宴会メニューをご用意し、最大30名まで対応可能です。 目の前で豪快に焼き上げる高知名物 藁焼きをお楽しみください。

【公式】土佐清水ワールド 梅田お初天神店 <ネット予約可>

TEL050-3628-6768

住所〒530-0057
大阪府大阪市北区曽根崎2-8-7 コーストスタジョーネビル1階

高知県土佐清水市連携協定店舗の大阪1号店。土佐清水市から届く新鮮な食材をご提供。 豪快に藁を燃やして作る「かつおの藁焼き塩たたき」や身がプリップリのブランドさば「清水さば」など、本場高知の味を大阪で味わえます!

【公式】土佐清水ワールド 梅田ギャザ阪急店 <ネット予約可>

TEL050-3196-9528

住所〒530-0012
大阪府大阪市北区芝田1-3-1 ギャザ阪急3F

高知県土佐清水が生んだ英雄「ジョン万次郎」がテーマ。ジョン万次郎が世界を旅した大きな船の模型や、ジョン万次郎にちなんだ料理など五感でジョン万スピリットを体感!

【公式】土佐清水ワールド 新橋店 <ネット予約可>

TEL03-3501-1034

住所〒105-0004
東京都港区新橋2-12-8 GEMS新橋 2F

四国最南端の高知県土佐清水市の美味を味わる「土佐清水ワールド」が新橋にオープン! 土佐清水市と連携協定を締結し、名物「かつおの藁焼き塩たたき」はもちろん、「清水さば」や「長太郎貝」など、土佐清水自慢の食材をご提供します!

【公式】土佐清水ワールド 東京上野店 <ネット予約可>

TEL050-3627-8077

住所〒110-0005
東京都台東区上野7-2-4 FUNDES上野 2階

東京初出店! 高知県土佐清水市のここに来なければ食べられないにこだわった逸品の数々をご用意しております。 官民の連携協定締結により実現した産地直送システムで「藁焼きたたき」や「清水サバ」などの美味しい郷土料理をお届けします!