まっすぐな眼差しの農林高校生たちと
「琉球島和牛」ブランドを開発

子牛を出産した後の母牛は、
たとえ世界が誇る和牛であろうと低価格でしか取引されない。
畜産農家にとって、仕事に誇りは持つことができてもビジネスとして成立せず、
後継者の育成も難しい。
そんな業界の現状を、沖縄のある美しい小さな離島にある牧場で目の当たりにした。

ワールド・ワンと、沖縄で郷土食材の卸業を手がける琉風株式会社は考えた。
「母牛を主軸にしたビジネスを、ワールド・ワンとして何かできることはないか」。
そうして生まれたのが、「琉球島和牛ブランド」プロジェクトだ。

河野たちは、ダメ元で各方面の扉をたたき、協力を呼びかけた。
そしてブランド牛の育成を手掛ける沖縄県立北部農林高校、
沖縄地域活性化支援事務局など沖縄の人たちと提携し、
沖縄県農商工連携事業に認定されて始動。

沖縄の母牛の肉質は大きく改善し、価値を向上させて価格取引を上げることに成功し、
「琉球島和牛」ブランドという新しい価値を生み出すことに成功した。

当然、ワールド・ワンの沖縄料理店のメニューに加えられ、神戸で大人気となっていく。

市場の常識をこえ、多くの人を巻き込んでチームを組むことで、新しい価値が生まれた。

沖縄の小さな離島の牧場の風景に、笑顔が加わった。