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Concept
自然をそばに感じるクラフトビール。
奥入瀬ブルワリーのある青森県十和田市には、太古からの火山活動によって生まれた八甲田、十和田湖、奥入瀬渓流があります。
ぶなに代表される日本有数の広大な落葉広葉樹林の森では、縄文時代から人々の営みがあり、豊かな恵みを紡いできました。悠久の歴史の中で、祖先が大切にしてきた自然があるからこそ、今、私たちは生きている。それを実感できるほどの雄大な自然を間近に確かめられる土地です。
素晴らしい自然と、その恵みをいただいたビール造り。
「Good Nature, Good Beer!」私たちは、綿々と受け継がれた自然とその恵みを、将来にわたって大切に引き継ぎたい。その思いを、多くの人と共有し分かち合いたいと願っています。
青森の食材を使った石窯料理と奥入瀬ビールを提供する、ブルワリー直営レストラン
青森素材を使った石窯料理を提供する奥入瀬ブルワリー直営レストランです。
石窯は、津軽金山焼（青森県五所川原市）の職人による手作り。
出来たてのピザや肉料理と奥入瀬ビールの相性は抜群。
奥入瀬ビールの持ち帰りやピザのテイクアウトも充実。
夏は屋外でのBBQメニューも楽しめます。
Shop List
OIRASE BEER Brewery Restaurant : 全1店舗
OIRASE BEER Brewery Restaurant
TEL0176-27-1317
住所〒034-0301
青森県十和田市奥瀬堰道39-1
八甲田の伏流水（奥入瀬の源流水）を使用した、自然をそばに感じる「OIRASE BEER」の直営レストラン。 野菜をふんだんに使った石窯ピザや十和田市特産のガーリックポークを使った肉料理など、奥入瀬ビールと一緒にお楽しみください。テイクアウトも充実、天気の良い日は外のテラス席がおすすめです。