ワールド・ワン・グループは、日本全国各地の郷土の食文化を通じて、郷土と地域をつなぎ、ニッポンの風景を熱くする郷土活性化企業です。

土佐清水ワールド東京上野に初出店!

2018年02月24日(土曜日)

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郷土居酒屋 土佐清水ワールド雲井通本店

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店舗紹介

土佐清水ワールド 雲井通本店

本場高知の藁焼きを神戸三宮で!
名物藁焼きのかつおのたたき!
新鮮な素材と藁で燻した香りを堪能!

高知県土佐清水市は、足摺岬で知られる四国西南端に位置し、市のほとんどが「足摺宇和海国立公園」の中に属しています。南国の太陽と青い空、滴る緑と恵み豊かな海があり自然豊かな所で、高速道路も、巨大リゾート施設もありません。
太平洋に面し、すぐ沖を黒潮が流れるため漁場(ぎょば)に恵まれ、県下でも有数の漁業の基地となっています。

土佐清水市にご協力いただき入荷した、取れたての豊かな自然に育まれた味覚をお楽しみください。

メニュー

藁焼き&清水さば

産地直送かつおの藁焼き塩たたき

イチオシ 産地直送かつおの藁焼き塩たたき

様々な食材を、巨大なわらの炎でムラなく焼き上げる高知県の名物料理。表面を焼き上げることにより旨みを閉じ込めるとともに、燻されたような香りが漂います。カツオ・清水さば・四万十鶏もも肉・季節野菜など様々な食材を藁焼きで楽しんでいただけます。

  • 小 1人前 800円(税抜) / 並 1〜2人前 980円(税抜)
  • 大 2人前 1280円(税抜) / 特大 3人前 1580円(税抜)
マグロのハラボ

イチオシ マグロのハラボ

きはだまぐろのトロ部分(ハラボ)を藁で焼いて香りづけ。分厚く切った一品は食べ応えも十分です!

  • 並 1〜2人前 980円(税抜)

メニュー

藁焼き&清水さば

藁焼き&清水さば

産地直送かつおの藁焼き塩たたき

イチオシ 産地直送かつおの藁焼き塩たたき

様々な食材を、巨大なわらの炎でムラなく焼き上げる高知県の名物料理。表面を焼き上げることにより旨みを閉じ込めるとともに、燻されたような香りが漂います。カツオ・清水さば・四万十鶏もも肉・季節野菜など様々な食材を藁焼きで楽しんでいただけます。

  • 小 1人前 800円(税抜) / 並 1〜2人前 980円(税抜)
  • 大 2人前 1280円(税抜) / 特大 3人前 1580円(税抜)
マグロのハラボ

イチオシ マグロのハラボ

きはだまぐろのトロ部分(ハラボ)を藁で焼いて香りづけ。分厚く切った一品は食べ応えも十分です!

  • 並 1〜2人前 980円(税抜)
ブリの藁焼き 塩たたき
並 1〜2人前 980円(税抜)

ブリの藁焼き 塩たたき

宿毛湾で育てたブランドぶり「荒木さん家のブリ」

店舗写真

土佐清水ワールド 雲井通本店画像1 土佐清水ワールド 雲井通本店画像2 土佐清水ワールド 雲井通本店画像3

営業時間 / アクセス

住所 〒651-0096
神戸市中央区雲井通5-3-1
TEL 078-271-1034   電話で予約する
営業時間 11:30-24:00
(L.O.23:30)
日曜営業
※年末年始など時期により変更する場合があります。