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中途採用

「郷土の食材を通して、地域を元気にしたい!」という想いから、地方自治体と協定を結んでいる当社は、『郷土活性化組合プロジェクト』を通じて、郷土の魅力を発信しています。
中でも特に大切にしているのは、生産者とのつながり。そのため、食材を買い付けるだけではなく、生産者や地方が本当に喜ぶ施策や設備投資を実施しています。

職種名 店長候補 ★郷土とお客様を結ぶ居酒屋、完全週休2日制
仕事内容 あなたにまずお任せするのは、注文や会計などの基本的な店舗運営業務です。そのほかにも、ご来店されたお客様へのあいさつやご案内、退店時のお見送りなどをお願いいたします。ある程度の実務を習得したあと、希望と適性に応じてポジションを決定いたします。また、社員のアイデアなども積極的に受け入れている社風なので、お客様が喜ぶようなメニューや会話など、気軽に提案してください。
 
<店長昇格後の業務内容>
■人材育成
∟当社で用意しているマニュアルには、細かい評価制度が設定されているので、そちらの内容に沿って、社員やアルバイトの指導をお願いします。また、社内教育機関である『ワールド・ワン大学』にて、マネジメントについての研修を受けられるので、そこで得た知識も活かしていきましょう。そのほか、社員の外部研修のスケジュール管理などもお願いします。
 
■QSC(クオリティ、サービス、クリンリネス)の向上
∟おすすめメニューの開発
∟接客対応や挨拶のオリジナリティを追求(店舗ごとに特徴が違います。)
∟清掃手順の改善(効率の良い方法を考え、実践します。)
∟他店舗の調査(当社が運営している他の店舗に訪問し、改善点を探していきます。)
 
■売上・利益管理
∟さまざまなフェアを実施
∟他社との連携(不動産にチラシを設置してもらうなど、他社との連携を図ります。)
∟会員誌発行の協力(社内デザイナーが取材をしに来るので、自分の店舗がアピールしたい内容を話します。)
応募資格 【学歴不問】業種・職種未経験、社会人未経験、第二新卒歓迎!
※経験・スキルは一切問いません。ブランクがある方も歓迎します。
募集背景 「郷土の食材を通して、地域を元気にしたい!」というポリシーのもと、さまざまな飲食店ブランドを展開している当社。現在、神戸市中央区を中心に19店舗の飲食店を展開しており、親しみやすい郷土の味がお客様からとても好評です。自治体と連携し産地訪問ツアー事業を立ち上げるなど、今後も新規出店や新業態の開発に積極的に取り組んでいく予定。また、年間8店舗以上を新規出店する計画のため、10名以上の積極採用を行ない、1年以内には店長をお任せしたいと考えています。
雇用形態 ※試用期間3ヶ月あり。その間、給与や待遇に変更はありません。
勤務地・交通 下記いずれの店舗 ★希望考慮します。
神戸・大阪・東京・高知の各店舗 ※転勤あり

■神戸
熊本火の国ワールド 三宮 2019年3月OPEN
炭旬鮮市場 からす
ニューワールド 元町店
三宮揚げもん酒場 芋男爵
沖縄料理 金魚 hanare
沖縄料理 金魚 三宮本店
郷土大衆居酒屋 金八
山陰・隠岐の島ワールド
└雲井通本店
└生田新道店
青森ねぶたワールド 三宮生田新道店
青森ねぶた小屋 三宮本店
三宮高架下酒場 茶々
北海道厚真町 カキ小屋 元町店
土佐清水ワールド
└三宮生けすセンター
└三宮磯上通店
└雲井通本店
└三宮中央通店
大衆焼肉酒場 脂屋肉八
幡多バル 三宮元町店

■大阪
土佐清水ワールド 梅田お初天神店

■東京
土佐清水ワールド 新橋店
青森ワールド 新橋店 2018年12月OPEN
土佐清水ワールド 上野店
幡多バル 西新宿店

■高知
幡多バル 高知本店
 
■交通
※勤務地により異なります。
勤務時間 10:00~翌1:00(実働8時間・シフト交替制)
※店舗により営業時間は異なります。
給与 ■関東エリア 月給27万円~48.4万円(店長・料理長候補)
※上記には、固定残業代60時間分(77,000円~139,000円)が
含まれています。超過分は別途支給いたします。

■関西、四国エリア
月給25.5万円~月給48.4万円(店長・料理長候補)
※上記には、固定残業代60時間分(73,000円~139,000円)が
含まれています。超過分は別途支給いたします。

年収例
年収450万円/店長職・経験2年
年収700万円/エリアマネージャー職・経験4年
休日休暇 ◎完全週休2日制(シフト制)
◎リフレッシュ休暇(年2回、3日間の休暇を取得できます)
◎有給休暇
◎慶弔休暇
◎産前産後休暇
◎育児休暇
福利厚生 ■昇給年2回(1月・7月)
■賞与年2回(1月・7月)※個人の成績によっては年4回支給されることもあります。
■社会保険完備
■交通費支給(月3万円まで)
■家族手当
■時間外手当
■従業員割引制度
■社内教育制度
■沖縄その他視察セミナー
■同業他社の繁盛店視察ツアー
■独身寮あり
■報奨制度
∟毎月功労者に対し表彰と報奨金を支給。また、年2回行なわれる達成大会においても、功労者に対し表彰と報奨金を支給します。
達成大会はいつも大盛り上がり! 夏と冬の年2回、達成大会という社内イベントを開催しています。30項目ほど受賞項目があり、店舗が目標に向けてさまざまな努力を行なうというものです。個人部門の表彰もあり、アルバイトスタッフが表彰されることも多くあります。特にお店で一丸となって取り組んだ結果が表れる売上部門と顧客満足度部門の表彰は盛大に盛り上がるため、部活の大会のような気分を味わえるでしょう。
教育制度 入社後はまず、会社について理解を深めるための研修を受講していただきます。その後は、既存の店舗にてOJT研修を実施。そのほかにも下記のような研修があります。
 
■産地訪問ツアー
生産者の想いを知り、食への理解を深めてもらうため、社員に参加していただいています。
 
■ビール工場見学
飲食の知識を深めるための研修を多数ご用意しています。
 
■そのほかの研修
リーダー研修、環境整備勉強会、お客様アンケート報告会など、人財育成に関する勉強会を充実させています。

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