ワールド・ワン・グループは、日本全国各地の郷土の食文化を通じて、郷土と地域をつなぎ、ニッポンの風景を熱くする郷土活性化企業です。

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2017年10月19日(木曜日)

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山陰・隠岐の島ワールド

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山陰・隠岐の島ワールド 雲井通本店

豊かな自然広がる山陰地方は、まさに美食の宝庫。境港・海士町・浜田・賀露の4つの港で水揚げされた魚介をはじめ、大山などの中国山地を背景に行われる農産物・畜産物は、どれも味わい深く、他にはない逸品ぞろいです。
ひと口食べればあなたも、その魅力の虜になること間違いなし!特に山陰浜田港から直送される「のどぐろ」は、今や幻と言われる希少味わい。ぜひ当店でお楽しみ下さい。

JR神戸線 三ノ宮駅 東口 徒歩3分
阪急神戸線 神戸三宮駅 徒歩5分
阪神本線 神戸三宮駅 徒歩2分

TEL:078-855-3378
〒651-0096
神戸市中央区雲井通5-3-1

山陰・隠岐の島ワールド 生田新道店

山陰地方連携活性化店舗、待望の2号店。
島根県の石見地方の伝統芸能「石見神楽」の面が飾られた店内は、オシャレな雰囲気の中にも、どこか潮騒と磯の香りを感じるような趣のある空間です。
6階フロアには、2名様の少人数グループから、最大35名様の宴会まで幅広くご対応可能なテーブル席をご用意しています。20名様~貸切も可能です。

阪急神戸線 神戸三宮駅 徒歩3分
JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩3分

TEL:078-321-2929
〒650-0011
神戸市中央区下山手通1-1-2 みそのビル5・6F

山陰・隠岐の島ワールド 雲井通本店

豊かな自然広がる山陰地方は、まさに美食の宝庫。境港・海士町・浜田・賀露の4つの港で水揚げされた魚介をはじめ、大山などの中国山地を背景に行われる農産物・畜産物は、どれも味わい深く、他にはない逸品ぞろいです。
ひと口食べればあなたも、その魅力の虜になること間違いなし!特に山陰浜田港から直送される「のどぐろ」は、今や幻と言われる希少味わい。ぜひ当店でお楽しみ下さい。

アクセス

JR神戸線 三ノ宮駅 東口 徒歩3分
阪急神戸線 神戸三宮駅 徒歩5分
阪神本線 神戸三宮駅 徒歩2分

TEL:078-855-3378
〒651-0096
神戸市中央区雲井通5-3-1

山陰・隠岐の島ワールド 生田新道店

山陰地方連携活性化店舗、待望の2号店。
島根県の石見地方の伝統芸能「石見神楽」の面が飾られた店内は、オシャレな雰囲気の中にも、どこか潮騒と磯の香りを感じるような趣のある空間です。
6階フロアには、2名様の少人数グループから、最大35名様の宴会まで幅広くご対応可能なテーブル席をご用意しています。20名様~貸切も可能です。

アクセス

阪急神戸線 神戸三宮駅 徒歩3分
JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩3分

TEL:078-321-2929
〒650-0011
神戸市中央区下山手通1-1-2 みそのビル5・6F

山陰地方から、鳥取・島根の魅力あふれる食材をお届けします。
from sanin

近くて遠いと言われてきた山陰地方。ここは山・海からなる、豊かな自然によってつくられた美食の宝庫です。
 
境港・海士町・浜田・賀露の4つの港では蟹を始め美食家をうならせる食材が水揚げされ、大山などの中国山地から生まれた農畜産物は、都会ではなかなか味わえない深みのある逸品。
 
全国のみなさまにも山陰地方の優しく、温かみのある、美味しい郷土料理をお届けできればと考えております。

山陰の地酒
中国山地の雪解け水がミネラルを豊富に含んだ湧き水となり、良質なお酒を生み出します。
出雲杜氏を代表する各地の杜氏によって、口当たり優しく個性豊かなお酒が数多いのが山陰の地酒の特徴。

山陰地方連携活性化店
cooperation

このたび「山陰・隠岐の島ワールド」で、神戸の皆様に島根の魅力あふれる食材をご紹介できることを大変うれしく思います。
島根の自然と歴史が育んだ食材を通じ、ここが島根と神戸の良い“ご縁の場”となりますようお祈り致します。
 
島根県知事 溝口 善兵衛

「ほんまに、鳥取のうまいもん、ぎょうさんあるやん」と、心から喜んでいただける「食のみやこ鳥取県」の食材。
神戸のど真ん中にあるお店で、鳥取県をもっと身近に感じていただくため、一年を通じて数多くの自慢の食材をお届けします。
 
鳥取県知事 平井 伸治

山陰から新鮮な食材を直送。
farm fresh

昨今では「産地直送」なんて当たり前。ワールド・ワンでは、その「産地直送」をより本物にしようと考えています。
 
それは、「生産者の顔が見えること」。直接生産者に会い、お話を聞き、思いを感じ、共感する。
 
様々な方からの協力を得て、神戸にやってきた食材たちを大事に扱い、創意工夫を凝らしてお客様に提供する。
 
こうした「生産者の顔が見える」、本物の産地直送を、山陰地方のみなさまと共に、全国のみなさまへお届けします。

空間コンセプト
shop concept

山陰・隠岐の島ワールドの空間コンセプトは、店舗の真ん中にある「爐」。
これを囲むようにして、お客様が集まり楽しむ団欒の風景をイメージしています。
 
山陰地方から直送される食材がところ狭しと並べられ、そのまま注文して、炉端焼きにして楽しむこともできます。もちろん店内のどこからでも炉端を見ることができます。
 
また店内にはいたるところに山陰地方とのつながりを感じられ装飾がされており、特に石見神楽で使われる龍の工芸品は一見の価値あり。
 
山陰地方の皆様の想いを店舗のコンセプトにして表現しています。

メディア出演の様子をムービーでご覧下さい。
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